חומרים:
2 כוסות אורז
חצי כוס חומוס צ'נדל
כ4 כוסות מים
כ- 5-8 ס"מ קומבו מושרה
1 גזר קצוץ לגפרורים
1/2 קולרבי קצוץ לגפרורים
2ענפים של סלרי קצוץ
בצל קצוץ
2-3 כפות שמן זרעי ענבים
מלח לפי הטעם
כמון רבע כפית
אפשר לבשל אורז עם ירקות אחרים לבחירתכם
אופן ההכנה:
מחממים בסיר שמן זרעי ענבים, מוסיפים בצל,גזר וקולרבי וסלרי ומאדים בשמן כמה דקות. מוסיפים אורז, קומבו,מלח וכמון. מוספים מים, מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים עד גמר הנוזלים בסיר (30-40 דקות)רצוי לבשל על תחתית מפזרת חום.
