מטבח מקרוביוטי טבעוני

דגנים מלאים וקטניות מבוררים (אורז מלא, כוסמת, קינואה, אפונה, עדשים ועוד).
ירק (שמיר, פטרוזיליה, כוסברה ועוד) מושרה במי מלח.
אין במטבח מוצרי חלב.
הסירים שבשימוש אחרי טבילה במקווה, כל הסירים בחזקת בשרי.
יש הכשר גם לאצות ים.

אני בוחרת ירקות באיכות גבוהה. מאחר וירקות אורגניים לעיתים אינם מצטיינים בנראותם, אני בוחרת להשתמש בירקות גידול רגיל.

במטבח מאקרוביוטי אינני משתמשת בסוכר לבן\חום\תחליפי סוכר מכל סוג שהוא. אם יש מתיקות במנה סימן שיש בה פרי (תפוח, אגס)

במטבח מאקרוביוטי משתמשים אך ורק בקמחים מלאים כגון קמח כוסמין מלא, קמח חיטה מלא, קמח אורז מלא, קמח שיבולת שועל, קמח כוסמת, קמח חומוס ועוד

רוב המנות בקייטרינג הן צמחוניות \ טבעוניות.
מאקרוביוטיקה דוגלת באכילה מאוזנת ולכן מותר עד 15% חלבון מהחי כלומר דגים, עוף ובשר.
בקייטרינג מכינים דגי ים ועוף

בקייטרינג מכינים מנות מסייטן, טמפה וטופו.
חשוב להדגיש שסייטן הוא בהכנה עצמית.

ימי הבישול:
יום שני
יום רביעי
ההזמנות מתקבלות 24 שעות מראש.
ניתן להזמין עד השעה 9:00 ביום המשלוח.

200 שקל מינימום ההזמנה (לא כולל משלוח).

הקייטרינג ממוקם בפתח תקווה.
המשלוחים מגיעים לתל אביב וסביבותיה.
הנקודה הצפונית ביותר נתניה.
הנקודה הדרומית ביותר רחובות.

אפשרי איסוף עצמי מפתח תקווה בתיאום טלפוני 052-565-4801.