מתכונים של סיגל

רכיבים :  1 צרור פטרוזיליה 1 צרור קוסברה 1 צרור שמיר 1 צרור בזיליקום 1 צרור נענע (בקיץ) 1 צרור בצל ירוק כחצי כוס חמוציות

מצרכים: 2 גזרים 1 שומר 1 שורש פטרוזיליה 1 ענף סלרי 2-3 קשואים 1 בטטה\דלורית קטנה 4-5  כפות בצל קצוץ ומטוגן מלח לפי הטעם חצי

מצרכים: 2כוסות עדשים כתומות 4כוסות מים חופן וואקמה מושרה 20-30 ס”מ קרישה קצוצה חצי כוס גזר מגורד 1שורש פטרוזיליה מגורד 1 או חצי שורש סלרי

חומרים: 2 כוסות  אורז חצי כוס חומוס צ’נדל כ4 כוסות  מים כ- 5-8 ס”מ קומבו מושרה 1 גזר קצוץ לגפרורים 1/2 קולרבי קצוץ לגפרורים 2ענפים

מצרכים: 3כוסות קמח שבולת שועל 1ביצה 2כפות שטוחות טחינה  גולמית חצי כפית מלח חצי  כפית קינמון חצי  כפית ג’ינג’ר כ1-1.5 כוסות מים 1 כוס שקדים

מצרכים: 1כוס כוסמת קלויה 1כוס גריסי פנינה 2פטריות שיטאקי 1בצל בינוני \ כרישה קצוצים דק 1גזר קצוץ לגפרורים רבע כפית כמון\ כורכום מלח לפי הטעם

מצרכים: 20-30 עלי חובזה 200-300 גרם עוף טחון חצי כוס דוחן כ-חצי כוס ירק קצוץ 1-2 שן שום 1 קשוא קטן 1 שורש פטרוזיליה מלח

מצרכים: 2 כוסות אורז מלא 4 כוסות מים מלח לפי הטעם 3-4 כפות קמח כוסמת 3-4 כפות בצל קצוץ ומטוגן תערובת גרעים לקישוט(זרעי חמניות,זרעי דלעת,פשתן,שומשום

מצרכים: 2 דייקון פרוס לעגולים 1 גזר פרוס לרצועות עבות 1 בצל קצוץ\ כרישה חופן וואקמה מושרה 1 שומר פרוס לרצועות 2 כפות שמן זית

חומרים ל15 יח’ בלילה: 1 ביצה חצי ליטר מים 1.5  כפות שמן זרעי ענבים 0.5 כף טפיוקה 3 כפות גדושות של קמח חומוס 2 כפות

מצרכים: 1קילו קמח כוסמין (רצוי אורגני) 1ביצה 1ביצה מקושקשת למריחה על הבצק 2 כפות  מלח ים כחצי ליטר מים 1כוס שמן זרעי ענבים \ זית

2-3 משמש מיובש 2-3 תאנים מיובשות חופן חמוציות חופן צימוקים בעקרון כל פרי מיובש שאוהבים מתאים ללפתן.רצוי שהפירות יהיו מיובשים ללא תוספת סוכר. 2-3 כפות

מצרכים: 1כוס אורז מלא 1כוס לוביה 1כוס מאש מקולף מלח לפי הטעם כ10 ס”מ קומבו מושרה וחתוך לקוביות 1שורש פטרוזיליה מגורד 1גזר מגורד 1ענף של

מצרכים: דפי אורז (ניתן לקנות בסופר או חנות טבע) כרוב קצוץ 1-2 גזר מגורד 1-2 ענפים של סלרי קצוץ כ – 30 ס”מ קרישה קצוצה