מצרכים:
מגוון ירקות עונה: גזר, שורשים, דייקון, לפת, קולרבי, דלורית, בטטה ברוקולי ועוד.
סיר אדוי
רוטב לטיבול ירקות:
2-3 כפות שמן זית
2-3 כפות רוטב סויה תמרי
2-3 כפות מיץ לימון
2 כפות רכז תפוחים ללא סוכר
אופן ההכנה:
מאדים את הירקות שלמים, רצוי כל סוג של ירקות בנפרד(מאחר וזמן האידוי שונה מירק לירק).
פורסים את הירקות המאודים ,מסדרים יפה בצלחת. מערבבים את כל החומרים של הרוטב לתערובת אחידה ויוצקים על הירקות בהגשה.
בתיאבון!!!!
מצרכים: 1 ק”ג קמח מלא כחצי ליטר מים 2 חתיכות אצת קומבו 2-3 פטריות שיטאקי כפית מלח ים 3-4 ליטר מים אופן ההכנה: שמים בקערה
מצרכים: כ-200 גרם סייטן קצוץ לקוביות בינוניות 2-3 בצלים בינוניים קצוצים דק 5-6 גזרים חתוכים לגפרורים 1 חבוש גדול חתוך לרבעים (רצוי להוריד את החלק
מצרכים: 2 גזרים 1 שומר 1 שורש פטרוזיליה 1 ענף סלרי 2-3 קשואים 1 בטטה\דלורית קטנה 4-5 כפות בצל קצוץ ומטוגן מלח לפי הטעם חצי
מצרכים: 2כוסות עדשים כתומות 4כוסות מים חופן וואקמה מושרה 20-30 ס”מ קרישה קצוצה חצי כוס גזר מגורד 1שורש פטרוזיליה מגורד 1 או חצי שורש סלרי
חומרים: 2 כוסות אורז חצי כוס חומוס צ’נדל כ4 כוסות מים כ- 5-8 ס”מ קומבו מושרה 1 גזר קצוץ לגפרורים 1/2 קולרבי קצוץ לגפרורים 2ענפים
