מצרכים:
1כוס אורז מלא
4כוסות מים
כחצי כוס רכז תפוחים ללא סוכר
2-3 תפחים מקולפים ללא קליפה חתוכים לרבעים
רבע כפית קינמון
רבע כפית ג'ינג'ר
אופן ההכנה:
מבשלים את כל המצרכים ביחד( תפוחים,מים ,ורז מלא ,רכז תפוחים ותבלינים).על אש גבוהה עד ההרתחה ואחר כך על אש נמוכה עד שהאורז רך מאוד .כדאי להוסיף גרדת לימון בסוף הבישול(סה"כ כשעה בישול) .טוחנים הכל ומקשטים בשברי שקדים בהגשה.
מצרכים: 1 ק"ג קמח מלא כחצי ליטר מים 2 חתיכות אצת קומבו 2-3 פטריות שיטאקי כפית מלח ים 3-4 ליטר מים אופן ההכנה: שמים בקערה
מצרכים: כ-200 גרם סייטן קצוץ לקוביות בינוניות 2-3 בצלים בינוניים קצוצים דק 5-6 גזרים חתוכים לגפרורים 1 חבוש גדול חתוך לרבעים (רצוי להוריד את החלק
מצרכים: 2 גזרים 1 שומר 1 שורש פטרוזיליה 1 ענף סלרי 2-3 קשואים 1 בטטה\דלורית קטנה 4-5 כפות בצל קצוץ ומטוגן מלח לפי הטעם חצי
מצרכים: 2כוסות עדשים כתומות 4כוסות מים חופן וואקמה מושרה 20-30 ס"מ קרישה קצוצה חצי כוס גזר מגורד 1שורש פטרוזיליה מגורד 1 או חצי שורש סלרי
חומרים: 2 כוסות אורז חצי כוס חומוס צ'נדל כ4 כוסות מים כ- 5-8 ס"מ קומבו מושרה 1 גזר קצוץ לגפרורים 1/2 קולרבי קצוץ לגפרורים 2ענפים
