חומרים:
1 כוס דוחן
2 כוסות מים
1 בצל בינוני קצוץ
1/2 כוס דלורית / בטטה מגורדת
מלח
1/2 כוס ירק קצוץ (שמיר, פטרוזיליה, כוסברה)
אופן הכנה:
לטגן בצל קצוץ עם דלורית / בטטה מגורדת.
לבשל את הדוחן עם המים ומלח. מקררים את הדוחן ומוסיפים תערובת של בצל ודלורית מטוגנים.
לתערובת הזאת מוסיפים גם ירק קצוץ.
אפשר להוסיף זרעים (זרעי חמניות, דלעת, פשתן).
יוצרים קציצות וצורבים אותם על מחבת /פלטה חמה.
חשוב: להוסיף בהדרגה את הירק, הזרעים, הבצל מטוגן כדי לשמור על תערובת דביקה!
מצרכים: 1 ק"ג קמח מלא כחצי ליטר מים 2 חתיכות אצת קומבו 2-3 פטריות שיטאקי כפית מלח ים 3-4 ליטר מים אופן ההכנה: שמים בקערה
מצרכים: כ-200 גרם סייטן קצוץ לקוביות בינוניות 2-3 בצלים בינוניים קצוצים דק 5-6 גזרים חתוכים לגפרורים 1 חבוש גדול חתוך לרבעים (רצוי להוריד את החלק
מצרכים: 2 גזרים 1 שומר 1 שורש פטרוזיליה 1 ענף סלרי 2-3 קשואים 1 בטטה\דלורית קטנה 4-5 כפות בצל קצוץ ומטוגן מלח לפי הטעם חצי
מצרכים: 2כוסות עדשים כתומות 4כוסות מים חופן וואקמה מושרה 20-30 ס"מ קרישה קצוצה חצי כוס גזר מגורד 1שורש פטרוזיליה מגורד 1 או חצי שורש סלרי
חומרים: 2 כוסות אורז חצי כוס חומוס צ'נדל כ4 כוסות מים כ- 5-8 ס"מ קומבו מושרה 1 גזר קצוץ לגפרורים 1/2 קולרבי קצוץ לגפרורים 2ענפים
