תבשיל עדשים כתומות

תבשיל עדשים כתומות

מצרכים:

2כוסות עדשים כתומות

4כוסות מים

חופן וואקמה מושרה

20-30 ס"מ קרישה קצוצה

חצי כוס גזר מגורד

1שורש פטרוזיליה מגורד

1 או חצי שורש סלרי מגורד

2-3כפות שמן זית

חצי כוס ירק קצוץ

רבע כפית כמון

רבע כפית כורכום

מלח לפי הטעם

אופן ההכנה:

מבשלים כ10 דקות עדשים עם וואקמה.מוסיפים שער הירקות ,תבלינים ושמן.ומבשלים הכל ביחד כ20-30 דקות.אם יש צורך מוסיפים עוד מעט מים.בסוף הבישול מערבבים לתוך התבשיל ירק קצוץ וסוגרים אש.התבשיל מתקבל במרקם של פירה

תבשיל עדשים כתומות תמונה