מצרכים:
2 כוסות אפונה יבשה
4 כוסות מים
כ-10 ס"מ קומבו מושרה וחתוך דק
1/2 כוס קוביות גזר
1/2 כוס קוביות שורש סלרי
1 ענף סלרי
1/2 כוס קוביות שומר
1/2 כוס בצל מטוגן
1/4 כפית כמון
1/4 כפית כורכום
כפית אבקת ג'ינג'ר
מלח לפי הטעם
אופן ההכנה:
מבשלים את האפונה עם קומבו ומים במשך כ-40 דקות כאשר אפונה רכה ,מוסיפים ירקות, מלח, תבלינים ובצל מטוגן ומבשלים עוד כ-20 דקות. אם יש צורך, מוסיפים עוד מים. בסוף הבישול מפזרים על התבשיל ירק קצוץ לקישוט.
בתיאבון!!!
מצרכים: 1 ק"ג קמח מלא כחצי ליטר מים 2 חתיכות אצת קומבו 2-3 פטריות שיטאקי כפית מלח ים 3-4 ליטר מים אופן ההכנה: שמים בקערה
מצרכים: כ-200 גרם סייטן קצוץ לקוביות בינוניות 2-3 בצלים בינוניים קצוצים דק 5-6 גזרים חתוכים לגפרורים 1 חבוש גדול חתוך לרבעים (רצוי להוריד את החלק
מצרכים: 2 גזרים 1 שומר 1 שורש פטרוזיליה 1 ענף סלרי 2-3 קשואים 1 בטטה\דלורית קטנה 4-5 כפות בצל קצוץ ומטוגן מלח לפי הטעם חצי
מצרכים: 2כוסות עדשים כתומות 4כוסות מים חופן וואקמה מושרה 20-30 ס"מ קרישה קצוצה חצי כוס גזר מגורד 1שורש פטרוזיליה מגורד 1 או חצי שורש סלרי
חומרים: 2 כוסות אורז חצי כוס חומוס צ'נדל כ4 כוסות מים כ- 5-8 ס"מ קומבו מושרה 1 גזר קצוץ לגפרורים 1/2 קולרבי קצוץ לגפרורים 2ענפים
